杏吧浏览器最新版(杏吧浏览器观看)

2023-08-15 22:22:36
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文章详情介绍:

2步即成的15道懒人快手菜,到家后十分钟搞定,并且味道还不错


蚝油蒜香蜜汁鸡翅

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所需食材:鸡翅6个,白芝麻 ,孜然,蒜末3勺,蚝油 3勺, 生抽 2勺,蜂蜜 1勺,盐小半勺

做法

1、准备配菜:鸡翅洗干净,用竹签戳些小洞方便腌入味,把腌料加进去抓匀腌制至少半个小时。

2、平底锅放少许油,铺上鸡翅小火慢煎,怕不熟可以盖上盖子小火焖一会,煎至两面金黄( 鸡翅 煎之前要抖掉腌鸡翅的蒜末,过程中记得要小火慢煎,勤翻面以免糊底),加入白芝麻和孜然就可以吃啦。

酸辣冰虾

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所需食材:虾 1斤,姜片 3片,洋葱 20g。香菜 20g,柠檬片 5片,小米辣 5g,蚝油 8g,香油 8g,细砂糖 8g,胡椒粉 3g,生抽 8g,橄榄油 8g,陈醋 15g

做法

1、锅里放水烧开,放入3片姜,接着放入大虾,焯1分钟左右捞出,放入冰水中冰镇。

2、碗内放入洋葱、香菜、柠檬片、小米辣,蚝油、香油、细砂糖、胡椒粉、生抽、陈醋。

3、锅内倒入适量的橄榄油加热,然后将热油倒入蔬菜碗中,并快速搅拌均匀、将冰镇虾取出控水,倒入淋了热油的碗内,拌一拌腌制20分钟左右入味。

盐 煎 鸡 翅

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所需食材:鸡中翅 9只、盐 10g、花生油 少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要) 适量

做法

1、鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上,然从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分。

2、平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎,煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟, 另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟,同时防止水分被煎干,口感变柴。

3、上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味。

照 烧 杏 鲍 菇

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所需食材:杏鲍菇 两三个、青椒 一个、生抽 3大匙、糖 1大匙、姜末 1小匙、海苔碎 1大匙

做法

1、杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用。

2、 锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻炒,直到把水分炒出来,让水气蒸发一下,加入青椒同炒,倒入生抽和糖,继续翻炒到只有一点浓稠的汁,出锅前加海苔碎拌炒均匀即可。

秋葵炒鸡蛋

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所需食材:秋葵10根,鸡蛋3个,彩椒半个,葱姜,盐

做法

1、秋葵洗净后放在开水中焯一下,记得放点盐,大概1分钟左右捞出,控干水分切成段儿;彩椒洗净切成小块儿,葱姜切丝;

2、3个鸡蛋打散放入2克盐搅拌均匀,锅中放适量油,油热放入鸡蛋液炒熟炒碎,盛出备用;

3、另起锅放适量油,油热放入切好的葱姜丝爆香,接着放入切好的彩椒翻炒半分钟左右,放入切好的秋葵段儿,继续煸炒1分钟左右;放入适量盐调味,最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦。

金 针 菇 培 根 卷

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所需食材:培根 5片、金针菇 一捆、蚝油 少许、生抽 少许、糖 少许、胡椒粉 少许

1、金针菇洗净去头,培根对半切成两段,用培根把金针菇卷起,用牙签固定。

2、 煎锅烧热后,加少许油,把培根卷放进去中火煎,有盖子的锅最好加盖、煎的同时,用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁,到两面煎至金黄时,就把汁倒入锅中,加盖稍稍焖一下,让金针菇吸收汁的味道,最后装碟去掉牙签即可!

脆 皮 日 本 豆 腐

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所需食材:日本豆腐两条、鸡蛋 1个、番茄沙司 2-3汤勺、盐 1小勺、水淀粉 2小勺、白糖 1.5小勺

做法

1、日本豆腐连包装袋一起从中间切断,然后从末端往切断方向推出豆腐,切1厘米左右的片状,鸡蛋打散后,倒进水淀粉调匀做豆腐的挂浆。

2、番茄酱,白糖,盐混合好,再加一点点清水进去调匀备用(真的只要一点点哈)。可以尝一下味道,盐和糖的量根据自己口味调整,把豆腐放进蛋液里,使之挂上浆。

3、 平底锅烧热,倒油,转中小火。把挂上浆的豆腐放进去煎。煎至两面出现脆皮,把调好的酱汁倒进锅中,尽量倒在豆腐上,转大火烧至收汁就好。

白 灼 菜 心

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所需食材:广东菜心300克、蒜头2-3瓣、蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量

做法

1、广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。

2、锅中注入清水,倒入油和盐烧开, 先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色,再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起。

3、 灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开,倒入蒜末再次烧开,关火,把蚝油汁淋在菜心上即可。

肉沫蒸蛋

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所需食材:鸡蛋、生抽、盐、生姜、葱花、肉末、料酒、老抽、糖。

做法

1、 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀, 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅,冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。

2、炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。

豆豉蒸排骨

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所需食材:排骨500g、生姜5克、食盐3克、白砂糖8克,料酒1勺、豆豉1勺、蒜瓣2个、玉米粉2勺、水3勺、香菜、红辣椒、香葱各一小段

做法

1、将排骨浸泡在清水中30分钟,过水几次,彻底洗净,静置,待其干。加入料酒、白砂糖、食盐。放入冰箱,腌3-4各小时

2、轻压豆豉,切碎大蒜和辣椒,混合玉米粉和水,做成淀粉水,将玉米水倒在排骨上,撒上豆豉和大蒜。蒸锅中的水烧开后,放在蒸架上蒸40分钟左右。

3、整好后,上桌前撒上辣椒、葱花、香菜,美味的豆豉蒸排骨就完成了,将排骨汁淋在米饭上拌着吃,保证你能一口气吃下两碗饭哦。

火腿蒜茸蒸娃娃菜

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所需食材:娃娃菜、尖椒、小葱、蒜瓣、火腿

做法:

1、娃娃菜洗净沥水,放置案板,将菜根部稍加切除后整株分切,平铺蒸盘中,入锅隔水蒸制6-8分钟至熟;蒸菜的同时,将尖椒洗净去蒂切椒圈,小葱洗净切末,蒜瓣去皮切茸;

2、炒锅烧热,不放油,将火腿整条铺入锅中,煎至两面出油焦香起锅,放置熟食案板切成条丝状;将蒸好的娃娃菜取出,将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用,将火腿丝铺在蒸制好的娃娃菜上面;

3、炒锅烧热注油,三、四成油温时将椒圈下锅煸炒,将蒜茸下锅煸香,将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开,添加美极鲜酱油、白糖,盐调味,用水淀粉勾薄芡;将锅中熬煮的味汁搅匀收浓,浇淋在火腿娃娃菜面上,将小葱末撒上点缀盘面,菜品即成。

粉蒸土豆

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所需食材:500g土豆 , 五香蒸肉米粉,郫县豆瓣,香葱,生姜 ,腐乳汁, 大蒜,盐 ,熟菜油。鸡粉

做法

1、将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色,香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫

2、把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟,加入蒸肉米粉,使每块土豆都沾上米粉

3、蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟

蒜茸蒸南瓜

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所需食材:南瓜300克、红椒1大勺、蒜2大勺、葱1大勺、姜1小勺、高汤1小勺、生抽2大勺、香油1小勺、水2大勺。

做法

1、南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片,码入盘中,炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味

2、倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火,将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上,入蒸锅,开锅后蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可。

蒸白菜包

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所需食材:白菜250g 五花肉需300g 油适量 盐适量 酱油适量 生粉适量 木耳适量 胡萝卜适量 鸡精适量

做法:

1、五花肉、胡萝卜、木耳剁成肉末,将肉末、胡萝卜、木耳装在同一个盘子,放入少许盐、鸡精,搅拌均匀,做成馅料

2、白菜切掉白菜帮部分,放入开水中焯软捞出,将馅料放在焯软的白菜上面,先将左右两边的叶子向中间折,盖住馅料,然后由根部向叶子部分方向卷成卷

3、将馅料都包好,装入盘子,放入锅中蒸,大火上汽后改中火蒸10分钟,将蒸白菜盘子里的水倒入锅中煮开,加入少许油、盐、酱油、生粉勾成芡汁,将芡汁淋在蒸好的白菜包上,撒上几粒用开水泡开的枸杞装饰即可

作者:admin | 分类:手游app排行榜 | 浏览:28 | 评论:0